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Salade de bœuf Thaï Frichti

Plat 1 pers.|Se mange froid

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Une bavette d'exception crue, 100% charolaise, sélectionnée pour nous par les Boucheries Nivernaises, finement émincée, marinée façon qu'il soit juste, accompagnée de poussières de soja, de poivrons rouges et de chou rouge frais et croquants.

Ingrédients


Légumes (soja, poivrons rouges, choux rouge, coriandre), Bavette Aloyau origine UE, Sauce thaï (nuoc mam, sauce soja, jus de citron vert origine Espagne, vinaigre de riz, huile de sésame, cassonade, sauce sweet thaï, gingembre, ail, citronnelle, sel, poivre), Fleur de sel

Préparation


Versez la vinaigrette et laissez-passer 5 min avant dégustation.

Allergènes


Gluten, Poisson, Soja, Sésame, Mollusques

Poids


Portion de 280 g.