Salade de bœuf façon thaï

Plat 1 pers.|Se mange froid

10.20€

Une bavette d’exception, 100% charolaise, sélectionnée pour nous par les Boucheries Nivernaises crue, finement émincée, marinée façon thaï puis juste poêlée, accompagnée de pousses de soja, poivrons rouges et chou rouge frais et croquants.

Ingrédients


Légumes (soja, poivrons rouges, choux rouge, coriandre), Bavette Aloyau origine UE, Sauce thaï (nuoc mam, sauce soja, jus de citron vert origine Espagne, vinaigre de riz, huile de sésame, cassonade, sauce sweet thaï, gingembre, ail, citronnelle, sel, poivre), Fleur de sel

Préparation


Versez la vinaigrette, et laissez mariner 5 min avant dégustation.

Allergènes


Gluten, Poisson, Soja, Sésame, Mollusques

Poids


Portion de 280 g.

Valeurs nutritionnelles


533 kcal

27% de l’apport journalier recommandé

typepar portionpour 100g
Energie533kcal / 2232kJ191kcal / 800kJ
Matières grasses23g8,2g
Dont acides gras saturés4,7g1,7g
Glucides28g10g
Dont sucres18g6,2g
Fibres10g3,7g
Protéines48g17g
Sel4,8g1,7g