Salade de bœuf façon thaï (10,20€)

Plat 1 pers.|Se mange froid

8.20€

Une bavette d'exception, 100% charolaise, sélectionnée pour nous par les boucheries  Crue nivernaise , finement émincée, marinée façon qu'il soit juste, accompagnée de poussières de soja, de poivrons rouges et de chou rouge frais et croquants.

Ingrédients


Légumes (soja, poivrons rouges, choux rouge, coriandre), Bavette Aloyau origine UE, Sauce thaï (nuoc mam, sauce soja, jus de citron vert origine Espagne, vinaigre de riz, huile de sésame, cassonade, sauce sweet thaï, gingembre, ail, citronnelle, sel, poivre), Fleur de sel

Préparation


Versez la vinaigrette et laissez-passer 5 min avant dégustation.

Allergènes


Gluten, Poisson, Soja, Sésame, Mollusques

Poids


Portion de 280 g.

Valeurs nutritionnelles


533 kcal

27% de l’apport journalier recommandé

typepar portionpour 100g
Energie533kcal / 2232kJ186kcal / 780kJ
Matières grasses23g8g
Dont acides gras saturés4,7g2g
Glucides28g10g
Dont sucres18g6g
Fibres10g3g
Protéines48g17g
Sel4,8g2g