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Frichti

Papeton d'aubergine

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Le papeton, spécialité d'Avignon, est un flan de riste d'aubergines aux œufs. Le nôtre est servi avec un coulis de tomate doucement relevé au piment d'Espelette.

Ingrédients


Papeton (Riste d'aubergine, œuf, sel), Coulis (Coulis de tomate, piment d’Espelette)

Préparation


Dégustez !

Allergènes


Œuf

Poids


Portion de 120 g.

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