Beaufort d'été AOP Beillevaire - Savoie

Portion 200g|AOP

6.50€

Un morceau de Beaufort AOP au lait cru, déniché par Beillevaire et affiné dans ses caves à Machecoul.

La petite histoire


Depuis plus de 30 ans, la crémerie familiale Beillevaire entretient une collaboration avec les producteurs de lait de la région machecoulaise, privilégiant les circuits courts et la connaissance des agriculteurs locaux. Leurs fromages sont fabriqués à partir de lait cru collecté à chaud, matin et soir. Fromages au beurre cru, yaourts à la crème crue, en passant par le fromage frais et les laitages en tous genre : Pascal Beillevaire et sa famille mettent leur savoir-faire traditionnel au service de la qualité. 

Ingrédients


Lait cru de vache, Sel, Ferments lactiques, Présure animale

Préparation


Sortez-le du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante 10-15 min. Dégustez-le en apéro, entre amis, en famille ou pendant le repas. Ce produit se conserve au réfrigérateur. Voir date limite de conservation sur le produit.

Allergènes


Lactose

Poids


200g, soit 32,50€/kg