Tataki de boeuf & pickles de concombre  

Portion 1 Personne|Se mange froid

11.90€

Du rumsteak mariné toute une journée dans une sauce au yuzu puis snacké, et du riz vinaigré japonais. Le tout à savourer froid !

Ingrédients


Concombre râpé mariné (Concombre, sel, menthe, sauce ponzu), Riz (Riz Japonais, vinaigre de riz, sucre, sel, huile de tournesol), Tataki de boeuf (Filet de rumsteak origine France, sauce ponzu, huile de tournesol, sel), Sauce Ponzu, Edamame ( Edamame, huile de sésame, sel)

Préparation


Versez la sauce à votre convenance, mélangez puis dégustez !

Allergènes


Gluten, Sésame, Soja

Poids


Portion de 423 g.

Valeurs nutritionnelles


405 kcal

20% de l’apport journalier recommandé

typepar portionpour 100g
Energie405kcal / 1714kJ90kcal / 381kJ
Matières grasses4,9g1g
Dont acides gras saturés1,2g0g
Glucides57g13g
Dont sucres13g3g
Fibres3,6g1g
Protéines31g7g
Sel3,5g1g