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Kosmik crumble aux mangues de Christophe Michalak

Dessert 1 pers.

520

Une mousse de mangue très aérienne avec un généreux coulis de mangue et de goyave sous un biscuit à la noix de coco par le chef pâtissier Christophe Michalak !

Ingrédients


Purée de Mangue, Crème UHT 35%, Purée de Goyave, Purée de fruits de la passion, Sucre semoule, Eau, Beurre, Sucre Glace, Amidon de Mais, Poudre d'amande brute, Pectine NH, Beurre de cacao, Gélatine de poisson en poudre, Farine de riz, Polenta, Fleurs de sel

Préparation


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Allergènes


Lait, Fruits à coques, Poisson

Poids


110 g.