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Gravlax de saumon & caramel d'agrumes

Portion 1 Personne|Se mange froid

1290

Ce plat froid de Noël va ravir tous les fans de sucré-salé avec son saumon gravlax maison, son riz japonais bien moelleux et son caramel d'agrumes au gingembre qui fait toute la différence.

Ingrédients


Filet de saumon d'élévage -Gros sel, Sucre, Fenouil grains, Poivre sechuan, Coriandre moulue, Sésame noir, Riz japonais, Huile de tournesol, Vinaigre de riz, Jus d'orange frais, Sucre cassonade, Gingembre, Carotte jaune, Huile tournesol

Préparation


Versez la sauce à votre convenance et dégustez!

Poids


440 g.