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Tataki de bœuf & carottes marinées au ponzu

Tataki de bœuf & carottes marinées au ponzu

587 Kcal

Ce tataki de boeuf aux inspirations japonaises vous fera voyager au pays du soleil levant ! Le rumsteak est snacké en aller-retour, les carottes sont marinées avec une sauce ponzu puis déposées sur un riz vinaigré, dans le respect de la tradition nippone.

Valeurs nutritionnelles (par portion)

  • 587
    Kcal
  • 423g
    Poids
  • 71g
    Glucides
  • 35g
    Protéines
  • 16g
    Mat.grasse
  • 5,3g
    Sel

Allergènes

  • Gluten

  • Poisson

  • Sésame

  • Soja

  • Sulfites

Ingrédients

Riz vinaigré (Riz (Eau, riz japonais, huile de tournesol, sel), mélange vinaigré (Vinaigre de riz, sucre, sel)), Carotte (Carotte, sauce ponzu, menthe, sel), Bœuf (Filet de rumsteack origine UE, huile de tournesol, poivre de Timut, sel), Sauce soja sucrée, Edamame (Edamame, huile de sésame, sel), Graine de lin doré

Préparation

Mélangez et dégustez !