Kit recette - Salade d'avocats aux oignons rouges pour 2

Recette 2 pers.|Se mange froid

4.35€2.17€/pers.

Une recette parfaite à faire pour un diner last minute

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 0 minute

Ce kit contient : 1x avocat, 1x oignon rouge, 1x botte de coriandre, 1 citron Bio
Ce qu’il vous faut à la maison : de l’huile d’olive, du piment d’Espelette, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Citron jaune Bio - Italie

    1.10€ /Unité

  • 1 x Oignon rouge - France

    0.60€ /Unité

    Fini pour aujourd‘hui
  • 1 x Petite botte de Coriandre fraîche - Meaux

    0.90€ /Unité

    Fini pour aujourd‘hui
  • 1 x Avocat - Pérou

    1.50€ /Unité

    Fini pour aujourd‘hui

Ingrédients


1 avocat, 1 citron, ½ oignon rouge, 1 pincée de piment d’Espelette, du sel, du poivre et de l’huile d’olive

Préparation


1. Coupez l'avocat en deux et dénoyautez. Pelez puis coupez-le en fines tranches

2. Coupez l’oignon rouge en deux et coupez finement qu’une seule moitié

3. Disposez l’avocat et l’oignon coupés dans un bol

4. Lavez la coriandre et enlevez les queues. Ensuite, ciselez finement puis ajoutez-la dans le bol

5. Roulez le citron sur votre plan de travail sous la paume de votre main pour rendre la pulpe plus juteuse. Coupez-le en deux et récupérez le jus avec une fourchette

6. Ajoutez le jus de citron, une pincée de piment d'Espelette, de l'huile d'olive, du sel et du poivre à votre convenance sur la salade

7. Mélangez puis dégustez !

Le conseil Frichti : Pour dénoyauter facilement, plantez le fil de la lame de votre couteau dans le noyau, puis tournez 

Allergènes


Aucun