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Kit recette - Tagliatelles au saumon fumé pour 4

Recette 2 pers.

533/pers.

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : du poivre, de la fleur de sel, de l’huile d’olive, 1/2 citron jaune.

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 2 x Crème fraîche épaisse Beillevaire

    190/250g

  • 2 x Tagliatelles fraîches - Émilie-Romagne

    230/250g

  • 1 x 4 tranches de saumon fumé Label Rouge - Écosse

    1290/160g

Ingrédients


500g de tagliatelles fraîches500 g de crème fraîche200g de saumon fumé1 citron

Préparation


1. Dans la casserole, portez de l'eau salée à ébullition

2. Plongez les tagliatelles 3 minutes dans l'eau bouillante

3. En fin de cuisson, gardez 3 c.à.s d'eau de cuisson. Egouttez et ajoutez un filet d'huile d'olive

4. Enroulez le saumon et coupez des morceaux de 2cm environ

5. Dans la casserole, chauffez sur feu doux la crème fraîche. Ajoutez-y l'eau de cuisson que vous aviez mise de côté, le saumon, le jus d'1/2 citron, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

6. Verser les pâtes dans la casserole, mélangez, puis servez !

Le conseil Frichti : - Garder l'eau de cuisson des pâtes : 3 cuillère à soupe
Ajoutez de la ciboulette ciselée pour plus de fraîcheur

Allergènes


Gluten, Lactose, Poisson, Œuf

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