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Kit recette - Chou-fleur rôti & sa sauce au yaourt pour 2

Recette 2 pers.

154/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas en famille simple

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes

Ce kit contient : 1x chou-fleur, 2x yaourts nature, 1x botte de ciboulette
Ce qu’il vous faut à la maison : un four, une casserole, un plat allant au four, un bol, de l’huile d’olive, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Petite botte de Ciboulette fraîche - Meaux

    110/Portion 10g

  • 1 x 4 Yaourts Nature Beillevaire

    200/portion 4x125g

  • 1 x Chou-fleur - Bretagne

    350/unité

Ingrédients


1 chou-fleur, 2 yaourts nature, ½ gousse d’ail, 1 botte de ciboulette, un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre

Préparation


1. Préchauffez votre four à 180°C

2. Lavez le chou-fleur et enlevez les feuilles. A l'aide d'un couteau, plantez la lame et tournez autour du trognon pour le retirer

3. Dans une grande casserole, portez de l’eau à ébullition

4. Plongez le chou-fleur 5 minutes dans l'eau bouillante

5. Coupez finement 1/2 gousse d'ail et la botte de ciboulette

6. Dans un bol, ajoutez les yaourts, l'ail et la ciboulette. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez à votre convenance. Recouvrez, puis laissez la sauce dans le frigo pendant la cuisson du chou-fleur

7. Placez le chou-fleur dans un plat et massez avec de l'huile d'olive et du sel

8. Enfournez 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré

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