Offre de bienvenue : 5€ offerts sur votre 1er Frichti avec le code ALOHA

Kit recette - Tagliatelles fraîches à la truffe pour 2

Recette 2 pers.

495/pers.

Une recette parfaite à faire en dîner en amoureuxPour 2 personnes. Niveau de difficulté : FacileCe qu’il vous faut à la maison : du poivre, de la fleur de sel et de l’huile d’olive

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Sauce à la truffe maison de Frichti

    520/portion 2 Personnes

  • 1 x Tagliatelles fraîches Piccinini - Émilie-Romagne

    230/portion 250g

  • 1 x Parmesan râpé 24 mois AOP - France (80g)

    190/portion 80g

Ingrédients


250g de tagliatelles, 80g de parmesan, 70g de sauce à la truffe, un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre

Préparation


1. Dans la casserole, portez de l'eau salée à ébullition

2. Plongez les tagliatelles 3 minutes dans l'eau bouillante

3. En fin de cuisson, conservez 3 c.à.s d'eau de cuisson. Égouttez et ajoutez un filet d'huile d'olive

4. Dans la casserole, réchauffez sur feu doux la sauce à la truffe, ajoutez-y l'eau de cuisson que vous aviez mise de côté puis rajoutez les pâtes. Salez, poivrez et mélangez

5. Servez puis saupoudrez le parmesan à votre guise sur les pâtes

Le conseil Frichti : Gardez 3 c.à.s d’eau de cuisson des pâtes car elle va aider à lier la sauce aux pâtes 

Allergènes


Gluten, Lactose