Kit recette - Poulet moutarde pour 2

Recette 2 pers.

15.75€7.88€/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas de famille simple

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes

Ce kit contient : 1x filet de poulet fermier Label rouge, 1x riz long blanc de Camargue IGP, 1x citron Bio, 1x moutarde de Dijon Edmond Fallot, 1x crème fraîche Beillevaire, 1x botte de ciboulette
Ce qu’il vous faut à la maison : une casserole, une poêle, de l’huile de colza, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Moutarde de Dijon Edmond Fallot

    2.40€ /portion 210g

    Fini pour aujourd‘hui
  • 1 x Riz Long Blanc de Camargue IGP

    2.10€ /portion 500g

    Fini pour aujourd‘hui
  • 1 x 2 Filets de Poulet Fermier Label Rouge - France

    6.50€ /portion 2 filets

    Fini pour aujourd‘hui
  • 1 x Petite botte de Ciboulette fraîche - Meaux

    0.90€ /Unité

    Fini pour aujourd‘hui
  • 1 x Crème fraîche épaisse Beillevaire

    1.90€ /portion 250g

    Fini pour aujourd‘hui

Ingrédients


2 filets de poulet, 250g de crème fraîche, 200g de riz, 50g de moutarde, 1 citron jaune, ½ botte de ciboulette, un peu d’huile de colza, du sel, du poivre

Préparation


1. Dans une casserole, faites revenir le riz très rapidement (2 secs) dans un fond d’huile sur feu fort. Ajoutez 320g d’eau chaude puis couvrez. A l'ébullition, mettez le feu au minimum. Lorsqu’il n’y a plus d’eau, éteignez le feu et laissez couvert 10 minutes

2. Faites cuire les 2 filets de poulet entiers à la poêle avec un fond d’huile de colza sur feu moyen/fort

3. Dès que le poulet est cuit, mettez-le de côté et ajoutez dans la même poêle la crème, 1 c.à.s de moutarde et le jus du citron

4. Lavez, séchez puis ciselez grossièrement la ciboulette. Ajoutez-la à la sauce, salez, poivrez et mélangez

5. Faites revenir quelques minutes puis dégustez !

 Le conseil Frichti : Pour la cuisson du riz, l’eau doit faire 1,6 fois le poids du riz 

Allergènes


Moutarde, Sulfites