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Kit Recette - Burger alla Genovese pour 2

Recette 2 pers.

695/pers.

Une recette parfaite à faire pour une soirée en amoureux

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : un four, une poêle, de l’huile d’olive, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x 2 Steaks Hachés des Boucheries Nivernaises - France

    490/portion 2 steaks - 300g

  • 1 x Le pesto maison de Frichti

    390/portion 2 Pers.

  • 1 x Mozzarella di bufala AOP - Italie

    240/portion 125g

  • 1 x 2 Pains à burger Poilâne

    270/portion 2 Personnes

Ingrédients


2 pains à burger, 2 steaks, 1 mozzarella, 1 pesto maison de Frichti, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre

Préparation


1. Préchauffez votre four à 180°C

2. Ouvrez la mozzarella et coupez des tranches épaisses

3. Scindez les pains en 2 et placez-les quelques minutes au four

4. Dans une poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites cuire les steaks à feu vif 30 secondes de chaque côté puis baissez à feu doux et continuez la cuisson pendant 2 à 3 minutes. Retournez ensuite les steaks et placez des tranches de mozzarella dessus puis couvrez 2 à 3 minutes afin que le fromage fonde

5. Dressez les burgers en plaçant les steaks sur la partie inférieure des pains. Par dessus, ajoutez le pesto à votre convenance, puis disposez le haut du pain. Réchauffez le burger quelques minutes au four puis dégustez !

Le conseil Frichti : Si vous n’avez pas de four, réchauffez les pains sur une poêle à feu doux. Vous pouvez accompagner votre repas de notre bière Gallia Lager, une lager blonde légèrement amère, très désaltérante et subtilement herbacée

Allergènes


Gluten, Fruits à coque, Lactose, Sésame