Offre de bienvenue : 5€ offerts sur votre 1er Frichti avec le code ALOHA

Kit recette - Quinoa au potimarron & épinards frais pour 2

Recette 2 pers.

705/pers.

Une recette parfaite à faire pour une soirée entre amis

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : un four, une casserole, de l’huile d’olive, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Quinoa Bio - Bolivie

    430/portion 500G

  • 1 x Féta IGP Epiros - Grèce

    350/portion 200g

  • 1 x Pousses d'épinards - France

    210/portion 100g

  • 1 x Potimarron - Lot et Garonne

    350/portion Unité

Ingrédients


1 potimarron, 300g de quinoa, 100g d’épinard, 60g de féta, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre

Préparation


1. Dans une casserole, portez 500mL d'eau salée à ébullition et préchauffez le four à 180°C

2. Lavez le quinoa, versez-le dans la casserole d'eau bouillante et faites-le cuire 15 minutes à feu doux en couvrant, puis laissez reposer 10 minutes

3. Lavez, séchez puis coupez le potimarron en deux. Évidez-le puis faites des tranches de 3 cm environ. Répartissez-les sur une plaque de cuisson, ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Enfournez 20 minutes à 180°C

4. Dans une poêle, faites revenir les épinards avec un filet d’huile d’olive puis salez et poivrez

5. Dans un bol, disposez le quinoa, le potimarron et les épinards puis émiettez la féta par dessus

Le conseil Frichti : Vous pouvez accompagner votre repas de notre Petit Bourgeois, un Sauvignon sec et fruité, aux arômes floraux, définitivement sans défauts.

Allergènes


Fruits à coques, Gluten, Sésame, Soja, Lactose