Marrons entiers - Limousin

Portion Unité

5.30€

Des marrons bourrues ramassés à la main dans les forêts du sud du Limousin, puis passés au four et à la parmentière, outil qui frotte jusqu'à séparer le marron de l'écorce comme le faisait autrefois le boueradour. La bourrue est ensuite précuite pour qu'elle reste consistante et aussi goûtue que sous les chênes.

Ingrédients


Châtaignes

Préparation


Ce produit se conserve à température ambiante. Voir date limite de conservation sur l’emballage.

Allergènes


Aucun

Poids


230g, soit 23,04€/kg