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Kit recette - Feuilleté provençal au thon pour 4

Recette 4 pers.

349/pers.

Une recette parfaite à faire en soirée entre amis

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Moyen
Ce qu’il vous faut à la maison : un four, un œuf, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Sauce Tomates et Basilic Mutti - Italie

    250/portion 1 boîte - 280g

  • 1 x Thon blanc germon Pointe de Penmarch' - Bretagne

    395/portion Unité

  • 1 x Emmental râpé Beillevaire - Loire-Atlantique

    290/portion 150g

  • 1 x Petite botte de Basilic frais - Meaux

    110/Portion 20g

  • 1 x Pâte feuilletée pur beurre BIO Biologik

    350/Pâte - 250g - Bio

Ingrédients


2 pâtes feuilletées, 100g d’emmental, 1 sauce tomate, 1 boite de thon, un œuf, du sel et du poivre

Préparation


1.  1. Préchauffez votre four à 200°C

2. Étalez la pâte feuilletée (gardez le papier sulfurisé)

3. Enlevez le thon de l’huile puis mélangez-le à la sauce tomate dans un bol

4. Ajoutez l’emmental au mélange. Salez et poivrez à votre convenance

5. Coupez sur les deux côtés opposés de la pâte feuilletée des bandes en diagonale d’environ 2 cm de largeur et 7 à 10 cm de longueur.

6. Placez le mélange sur la partie centrale de la pâte. Prenez les 2 premières bandes et repliez-les sur la garniture en les croisant. Coupez l’excès de pâte dans la longueur. Recommencez l’opération avec toutes les bandes

7. Déposez la tresse avec le papier sulfurisé sur la plaque de cuisson Badigeonnez-la avec un œuf battu à l’aide de vos doigts (au pinceau si vous avez)

8. Faites cuire 5 minutes à 200°C puis pendant 10 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorées

Le conseil Frichti : Pour un meilleur feuilletage, placez la préparation 5 minutes au frais avant de faire cuire 

Allergènes


Gluten, Lactose