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Kit recette - Parmentier de bœuf haché & patates douces pour 2

Recette 2 pers.

620/pers.

Une recette parfaite à faire pour un dîner en amoureux

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes

#Ce kit contient : 1x 2 patates douces, 2x Steack haché, 1x lait 1/2 écrémé, 1x beurre doux, 1x oignon
Ce qu’il vous faut à la maison : Un four, une poêle, une casserole, un plat allant au four, un mixeur plongeant ou blender, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 2 x Patate douce Bio - France

    450/Portion 850g

  • 1 x 2 Steaks Hachés des Boucheries Nivernaises - France

    490/portion 2 steaks - 300g

  • 1 x Lait UHT Demi-Écrémé Beillevaire

    110/Bouteille - 1L

  • 1 x Beurre doux Verneuil

    230/portion 250g

  • 1 x Oignon jaune - Loiret

    080/Unité

Ingrédients


2 patates douces, 2 steack hachés, 150 ml de lait 1/2 écrémé, 25g de beurre doux, 1 oignon, du sel et du poivre

Préparation


1. Ciselez votre oignon et le faire revenir dans une poêle avec vos steack hachés, du sel et du poivre, jusqu'à ce que le mélange caramélise

2. Préchauffez votre four à 180°C

3. Pelez vos patates douces et taillez les en cubes

4. Faits revenir vos patates douces dans une casserole avec le beurre

5. Rajoutez le lait dans votre casserole, et laissez cuire 10 min, puis rajoutez sel et poivre

6. Mixez votre préparation de patates douces jusqu'à obenir une purée crémeuse

7. Dans un plat allant au four, déposez votre mélange de viande et oignon, puis rajoutez la purée de patates douce

8. Faites cuire votre préparation 10/15 min au four à 180°C

Le conseil frichti: Pour un plat plus gourmand, faites gratinez votre parmentier de boeuf avec du fromage râpé ou de la chapelure !

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