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Kit recette - Velouté de champignons à la truffe pour 2
Recette 2 pers.
4€60/pers.
Une recette parfaite à faire pour un dîner en amoureux
Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes
#Ce kit contient : 1x sachet de Champignons de Paris Blonds, 1x sachet d'échalotes, 1x pot de crème fraîche Beillevaire, 1x sauce à la truffe Jimmy Tartuffi
Ce qu’il vous faut à la maison : Un couteau, une casserole, un mixeur plongeant ou blender, de l'huile de colza, du sel et du poivre
Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :
1 x Sachet de Champignons de Paris Blonds - Aisne
1€90/Portion 250g
1 x Échalote - Picardie
0€60/Unité
1 x Crème fraîche épaisse Beillevaire
1€90/portion 250g
1 x Sauce à la truffe Jimmy Tartufi - Pietralunga
4€80/portion 90g
Ingrédients
1 sachet de champignons de Paris, 3 échalotes, 50 ml de crème fraîche, 1 c.à.c de sauce à la truffe, huile de colza, sel, poivre
Préparation
1. Lavez puis taillez vos champignons et vos échalottes (préalablement épluchées) grossièrement
2. Dans une poêle chaude, faites revenir vos légumes jusqu'à coloration puis mouillez à hauteur et salez
3. Laissez cuire environ 10 minutes après reprise de l'ébullition
4. Enfin, mixez finement en ajoutant votre cuillère à café de sauce à la truffe et la crème fraîche
Allergènes
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