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Kit recette - Palmier à la cannelle pour 4

Formule

180/pers.

Une recette parfaite à faire pour un dîner last minute

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes

Ce kit contient : 1x Pâte feuilletée pur beurre BIO Biologik
Ce qu’il vous faut à la maison : Un four, une plaque de cuisson, du film alimentaire, du sucre blond de canne, du beurre et de la cannelle

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Pâte feuilletée pur beurre BIO Biologik

    350/Pâte - 250g - Bio

  • 1 x Cannelle Bio Shira - Kerala

    370/portion 40g

Ingrédients


1 pâte feuilletée, 30g de sucre blond de canne, 20g de beurre, ½ c.à.c de cannelle

Préparation


1. Préchauffez le four à 200°C

2. Sortez le beurre du frigo 30 minutes avant de faire la recette afin de le tempérer

3. Déroulez votre pâte feuilletée puis découpez les extrémités pour former un rectangle d’environ 20 sur 25 cm

4. Mélangez le beurre avec le sucre et la cannelle pour obtenir une pommade souple. Étalez de façon homogène ce mélange sur la pâte feuilletée

5. Roulez les deux côtés du rectangle (pris dans sa plus grande largeur) l’un vers l’autre, pour former les deux côtés du palmier. Pressez légèrement pour coller les surfaces de pâte les unes aux autres

6. Emballez le rouleau dans du film alimentaire et placez-le 1h au congélateur pour durcir la pâte et faciliter la découpe

7. Découpez des palmiers à la cannelle de 5 mm de large maximum. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson en évitant de trop les serrer

8. Faites cuire les palmiers à la cannelle pendant 15 mins à 200°C, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

Le conseil Frichti : Vous pouvez badigeonnez vos palmiers de beurre à la cannelle avant cuisson pour qu’ils soient d’autant plus dorés

Allergènes


Lactose