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Kit recette - Chou fleur rôti au curcuma pour 2

Recette 2 pers.

535/pers.

Une recette parfaite à faire pour un dîner en amoureux

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes

#Ce kit contient :1x Chou-fleur, 1x Curcuma Bio Shira, 1x Yaourt Grec, 1x Citron vert Bio, 1x Petite botte de Coriandre fraîche
Ce qu’il vous faut à la maison : Un couteau, un plat allant au four, un four, de l'huile de colza, du miel, du sel, du piment d'Espelette

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Yaourt Grec

    200/portion Unité

  • 1 x Chou-fleur - Bretagne

    250/unité

  • 1 x Curcuma Bio Shira - Kerala

    290/portion 35g

  • 1 x 2 Citrons verts bio - Corse

    220/Lot de 2

  • 1 x Petite botte de Coriandre fraîche - Meaux

    110/Portion 30g

Ingrédients


1/2 chou-fleur, 1/2 c.à.c de curcuma, 70g de yaourt grec, 1/2 citron vert; 1/2 botte de coriandre, du miel, du sel fin, du piment d'Espelette, de l'huile de colza

Préparation


1. Enlevez le vert du chou-fleur et détaillez en sommités plutôt grosses à la main

2. Bien répartir dans un plat de façon uniforme

3. Enrobez avec un peu d'huile et le curcuma et enfourner 15min à 180 °C (ajoutez un fond d'eau dans le plat avant de les rôtir)

4. Ciselez la coriandre en gros

5. Pour la sauce pressez le demi-citron et mélangez au fouet avec le yaourt grec. Salez selon votre goût

6. Versez sur le chou-fleur puis ajoutez la coriandre !

Le conseil frichti : Ajoutez une pincée de piment d'espelette et une cuillère de miel dans la sauce pour la rendre encore plus gourmande !

Allergènes


Gluten, fruits à coque, Moutarde, Céleri, Sésame, Lactose