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Kit recette - Chou-fleur rôti, féta & amandes pour 2

Recette 2 pers.

580/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas de famille simple

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : un couteau, un four, de l'huile d'olive, du sel, du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Féta IGP Epiros - Grèce

    350/portion 200g

  • 1 x Amandes grillées Supernuts - USA

    250/portion 50g

  • 1 x Chou-fleur - Bretagne

    350/unité

  • 1 x Pousses d'épinards - France

    210/portion 100g

Ingrédients


1 chou-fleur, 1 sachet de pousses d'épinards, 1 paquet d'amandes effilées, 1 feta AOP Epiros, de l'huile d'olive, du sel et du poivre

Préparation


1. Préchauffez le four à 200° C

2. Lavez le choufleur, détaillez le en petites sommités

3. Placez dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre

4. Rôtir 20 mn, mélanger en cours de cuisson pour une cuisson homégène

5. Torréfiez les amandes 5 mn au four

6. Dans un plat disposer la mâche, le chou fleur rôti, ajouter les amandes et la feta émiettée

Le conseil frichti : Ajoutez de la grenade égrainée pour plus de gourmandise. Gardez les feuilles et le corps du chou fleur pour en faire un délicieux velouté !

Allergènes


Fruits à coques, Lactose

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