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Kit recette - Chou-fleur rôti, féta & amandes pour 2

Recette 2 pers.

590/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas de famille simple

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : un couteau, un four, de l'huile d'olive, du sel, du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Chou-fleur - Bretagne

    360/unité

  • 1 x Mâche - Val de Loire

    220/100g

  • 1 x Amandes grillées - USA

    250/50g

  • 1 x Feta de Lemnos AOP - Grèce

    350/200g

Ingrédients


1 chou-fleur, 1 mâche, 1 paquet d'amandes effilées, 1 feta de Lemnos AOP, de l'huile d'olive, du sel et du poivre

Préparation


1. Préchauffez le four à 200° C

2. Lavez le choufleur, détaillez le en petites sommités

3. Placez dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre

4. Rôtir 20 mn, mélanger en cours de cuisson pour une cuisson homégène

5. Torréfiez les amandes 5 mn au four

6. Dans un plat disposer les pousses d'épinards, le chou fleur rôti, ajouter les amandes et la feta émiettée

Le conseil frichti : Ajoutez de la grenade égrainée pour plus de gourmandise. Gardez les feuilles et le corps du chou fleur pour en faire un délicieux velouté !

Allergènes


Fruits à coque, Lactose.

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