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Kit recette - Patates farcies aux épinards & gorgonzola pour 4

Recette 4 pers.

220/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas de famille simple

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes

Ce kit contient : 1x Sachet pommes de terre nouvelle Noirmoutier , 1x Gorgonzola AOP Beillevaire, 1x Sachet de pousses d'épinards
Ce qu’il vous faut à la maison : un couteau, un plat allant au four, un four, une poêle, du beurre, du sel, du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Gorgonzola AOP Beillevaire - Italie

    320/portion 100g

  • 1 x Pousses d'épinards - France

    210/portion 100g

  • 1 x Pommes de terre Bio - Picardie

    360/portion 1000G

Ingrédients


500g de pommes de terre Gwenne, un sachet de pousses d'épinards, un gorgonzola, 20g de beurre, du sel, du poivre

Préparation


1. Préchauffez votre four à 180 °C.

2. Lavez et égouttez les épinards.

3. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les de 20 g de beurre fondu et mettez-les au four pendant 20 minutes. Retirez leur chair sans toucher la peau et réservez-la.

4. Dans une poêle, faites cuire les épinards avec un peu de beurre à feu vif, pendant 6 minutes, en remuant. Hachez grossièrement les épinards et mélangez-les à la chair des pommes de terre. Ajoutez le bleu du sel et du poivre. Mélangez.

5. Répartissez la préparation dans les demi-pommes de terre et posez-les dans un plat beurré. Placez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du bleu comme sur la photo !

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