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Kit recette - Gratin de chou-fleur à l'emmental pour 4

Recette 4 pers.

163/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas de famille simple

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes

Ce qu’il vous faut à la maison : un couteau, un plat allant au four, un four, une casserole, un fouet, de la farine, du lait, du beurre, du sel, du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Emmental râpé - Loire-Atlantique

    290/150g

  • 1 x Chou-fleur - Bretagne

    360/unité

Ingrédients


Chou-fleur, emmental râpé, 35g de farine, 35g de beurre, 300 de lait, du sel et du poivre

Préparation


1. Préchauffer le four à 200° C

2. Laver le choufleur, détailler en petites sommités.

3. Préparer la bechamel en faisant fondre le beurre et ajouter la farine, pour faire le roux, ensuite ajouter le lait.

4. Quand la consistance vous plaît, saler poivrer, dans un plat allant au four, placer les sommités, la béchamel et l'emmental.

5. Enfourner 20 mn à 200°

Le conseil Frichti : Pour avoir un gratin plus fondant, faites précuire votre chou-fleur dans de l'eau bouillante 5 min!

Allergènes


Gluten, Lactose.

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