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Kit recette - Quinoa aux champignons poêlés pour 4

Recette 4 pers.

263/pers.

Une recette parfaite à faire pour un repas de famille simple

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : un couteau, une poêle, une casserole, de l'ail, du sel, du poivre, de l'huile de colza, du persil

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 2 x Sachet de Champignons de Paris Blonds - Aisne

    190/250g

  • 1 x Quinoa blond - France

    320/240g

  • 1 x Feta de Lemnos AOP - Grèce

    350/200g

Ingrédients


250g de quinoa, 400g de champignons, 1/2 feta, sel, poivre, huile de colza, persil

Préparation


1. Faire cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau, porter à ébullition, baisser le feux et laisser cuire 10 min

2. Frotter, tailler, couper les champignons en lamelles moyennes

3. Sauter dans un poêle bien chaude, saler, poivrer

4. Quand le quinoa est cuit, ajouter un peu de feta, de persil ciselé, mélanger, disposer les champignons sautés et beaucoup de feta !

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