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Kit recette - Salade de penne au saumon mariné & citron bio pour 2

Recette 2 pers.

865/pers.

Une recette parfaite à faire pour un dîner en amoureux

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : Un couteau, une planche à découper, un zesteur, une casserole, une poêle, de l'huile d'olive, du sel, du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Feta AOP - Grèce

    350/200g

  • 1 x Citron jaune Bio - Espagne

    090/Unité

  • 1 x Roquette - France

    190/100g

  • 1 x Penne - Italie

    170/500g

  • 1 x 2 Filets de Saumon ASC

    850/240g

Ingrédients


2 filets de saumon ASC, 200g de penne, 1/2 sachet de roquette, 1x2 citrons bio, 1/4 de feta, huile d'olive, sel, poivre

Préparation


1. Zester les citrons et les presser pour récupérer le jus.

2. Réaliser la vinaigrette en mélangeant 10 volumes d'huile d'olive avec 7 de jus de citron. Saler et poivrer

3. Tailler en cubes de 1cm, mettre le saumon en marinade (jus de citron, huile d'olive et sel) pendant 24h.

4. Cuire les fusilli al dente dans un grand volume d'eau salée.

5. Mélanger Fusilli + roquette + zeste de citron

6. Dressez les fusilli, le saumon & la féta émiettée.

Le conseil frichti : Rajouter quelques épices dans votre marinade pour varier les saveurs du saumon !

Allergènes


Gluten, Lactose, Poisson

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