Offre de bienvenue : 5€ offerts sur votre 1er Frichti avec le code ALOHA

Kit recette - Tortilla de patata pour 4

Recette 4 pers.

170/pers.

Une recette parfaite à faire pour un brunch en famille

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes

Ce kit contient : 1x 6 Oeufs Bio de la ferme de KerHellec, 1x Sachets de pommes de terre nouvelles, 1x Oignon
Ce qu’il vous faut à la maison : un couteau, une grande poêle, un économe, un grand saladier, de l'huile d'olive, du sel et du poivre

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x ̶2̶,̶7̶0̶€̶ 6 œufs Bio de la ferme de KerHellec - Côtes d'Armor

    190/portion 6 œufs

  • 1 x Échalote - Picardie

    060/Unité

  • 1 x Pommes de terre Bio - Picardie

    360/portion 1000G

Ingrédients


6 oeufs, 1 sachet de pommes de terre nouvelles, 1 oignon, huile d'olive, sel, poivre

Préparation


1. Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles (environ 3 mm d’épaisseur)

2. Peler l’oignon et le couper en rondelle

3. Dans une grande poêle profonde, faire chauffer un verre d’huile d’olive (au moins 10cl.). Ajouter les pommes de terre et l'oignon

4. Laisser cuire en remuant régulièrement à feu moyen (rajouter de l'huile si nécessaire), pendant 35 et 45 minutes (les pommes de terre doivent être moelleuses et pas colorées.)

5. Dans un saladier, battre les œufs avec 1/2 cuill. à café de sel.

6. Ajouter tout le contenu de la poêle (pommes de terre et oignons) dans le saladier et mélanger.

7. Remettre la poêle sur le feu, verser la préparation dans la poêle et laisser cuire à feu doux pendant environ 15 min en surveillant la cuisson. Retourner ensuite l’omelette à l’aide d’un tourne omelette ou d’une assiette

8. Laisser cuire encore 5min à feu doux sur l’autre face. Servir tiède, coupée en cube pour la servir comme en Espagne!

Allergènes


Oeuf