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Bol aubergine & houmous

Portion 1 Personne|Se mange froid

1290

Un bol très gourmand avec LE houmous, des beaux légumes, une petite salade et une sauce au sésame maison ! Mais surtout, la surprise du chef, une belle tranche d'aubergine ultra fondante.

Ingrédients


Houmous (Pois-chiche, Sésame, Citron, Ail), Poivrons, Cumin, Paprika, Sel, Huile d'olive, Za'atar, Persil, Boulgour, Tomates, Menthe, Canelle, Carottes

Préparation


Versez la sauce à votre convenance et dégustez !

Allergènes


Sésame, Lait

Poids


450 g.

Valeurs nutritionnelles


651 kcal

32% de l’apport journalier recommandé

typepar portionpour 100g
Energie651kcal / 2707kJ145kcal / 602kJ
Matières grasses41g9g
Dont acides gras saturés5,7g1g
Glucides39g9g
Dont sucres9,1g2g
Fibres-0g
Protéines23g5g
Sel3,3g1g