Kit Recette - Tagliatelles aux pleurotes sautées à l'ail pour 2

Recette 2 pers.

460/pers.

Une recette parfaite pour un dîner en amoureux

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : huile d'olive, sel, poivre du moulin.

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Pleurotes grises - Yonne

    350/portion Unité

  • 1 x Ail rose - Lautrec

    150/Unité

  • 1 x Parmesan râpé 24 mois AOP - France (80g)

    190/portion 80g

  • 1 x Tagliatelles fraîches Piccinini - Émilie-Romagne

    230/portion 250g

Ingrédients


1 tagliatelle1 sachet pleurotes1 sachet parmesan poudre1 gousse d'ail

Préparation


1. Émincez les cèpes et coupez finement une gousse d'ail.

2. Portez de l'eau salée à ébullition et plongez-y les tagliatelles le temps indiqué sur le paquet.

3. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec un filet d'huile. Faites revenir l'ail puis ajoutez les cèpes.

4. Égouttez les pâtes, ajoutez les cèpes et mélangez avec une pointe de sel et de poivre puis servez.

5. Saupoudrez de parmesan en poudre.

Le conseil Frichti : Conservez une cuillère d'eau de cuisson des pâtes pour ajouter au mélange et le rendre plus onctueux

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