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Kit Recette - Soupe asiatique veggie pour 2

Recette 2 pers.

355/pers.

Une recette parfaite pour un dîner en amoureux.

Pour 2 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : huile d'olive, sauce soja salée.

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Gingembre frais - Brésil

    260/portion 200g

  • 1 x Petite botte de Coriandre fraîche - Meaux

    110/Portion 30g

  • 1 x Sachet de Champignons de Paris Blonds - Aisne

    190/Portion 250g

  • 1 x Nouilles Udon

    150/Portion 227g

Ingrédients


1/2 paquet de nouilles udon, 1 sachet de champignons, 1/6 gingembre, 1/2 coriandre

Préparation


1. Épluchez un petit morceaux de gimgembre et râpez le dans une casserole. Ajoutez un filet d'huile et faites chauffer.

2. Frotter les champignons pour enlever les résidus éventuels de terre puis émincez finement.

3. Ajoutez dans votre casserole environ 1L d'eau, 4 cuillères à soupe de sauce soja, les champignons et les nouilles.

4. Laissez cuire 8/10min.

5. Pendant ce temps, ciselez la coriandre.

6. Servez dans des bols pour parsemez de coriandre fraîche.

Le conseil Frichti : Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile de sésame dans le bouillon

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