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Kit Recette - Soupe à l'oignon gratinée pour 4

Recette 4 pers.

200/pers.

Une recette parfaite pour un diner en famille.

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : beurre, farine, sel, poivre.

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 6 x Oignon jaune - Loiret

    060/Unité

  • 1 x Emmental râpé Beillevaire - Loire-Atlantique

    290/portion 150g

  • 1 x Ail rose - Lautrec

    150/Unité

Ingrédients


6 oignons,1 emmental, 1 ail

Préparation


1. Pelez et ciselez les oignons et l'ail.

2. Faites les revenir avec l'ail dans une poêle avec du beurre jusqu'à belle coloration.

3. Ajoutez une petite poignée de farine, en singeant.

4. Remuez rapidement pour que la farine se mélange bien.

5. Ajoutez 1,25 L d'eau et laissez cuire encore 15min.

6. Servir avec de l'emmental.

Le conseil Frichti : Faites griller des tranches de pain de campagne pour faire des croutons.

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