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Kit Recette - Velouté de patates douces & poireaux pour 4

Recette 4 pers.

260/pers.

Une recette parfaite pour un dîner en famille.

Pour 4 personnes. Niveau de difficulté : Facile
Ce qu’il vous faut à la maison : huile d'olive, sel, poivre, curry.

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Poireau - Sarthe

    140/unité

  • 2 x Patate douce Bio - France

    450/Portion 850g

Ingrédients


2 patates douces, 1 poireau

Préparation


1. Pelez les patates douces, taillez le poireaux en deux et passez le sous l'eau puis taillez le tout en gros morceaux.

2. Mettez une casserole d'eau salée à chauffer puis mettez les légumes à cuire.

3. Quand ils sont tendres, mixez avec une partie de l'eau en fonction de la consistance voulue et ajoutez une pointe de curry.

Le conseil Frichti : Mixez avec un filet de lait pour plus d'onctuosité

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