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P'tit Kit Recette - Soupe carottes-lentilles au fromage (4 portions)

Kit

170/pers.

Une recette parfaite dès 9 mois.



Pour 4 portions. Niveau de difficulté : Facile
 Ce qu’il vous faut à la maison : casserole, mixeur, huile d'olive, sel.

 

Ce kit contient les produits suivants :

Vous pouvez aussi ajouter les ingrédients à l’unité :


  • 1 x Carottes de Créances - Manche

    180/500g

  • 1 x Cream cheese

    210/150g

  • 1 x Lentilles vertes - France

    290/350g

Ingrédients


1/2 sachet de Lentilles vertes, 1 Carotte, 1/2 Philadelphia

Préparation


1. Épluchez et coupez grossièrement les carottes.

2. Dans une grande casserole d'eau, mettez les lentilles à bouillir. Quand l'eau bout, ajoutez les carottes.

3. Laissez cuire 25/30min, jusqu'à tendreté des carottes et lentilles.

4. Mixez les légumes avec une partie de l'eau et rajoutez en fonction de la consistance voulue.

5. Ajoutez la moitié du philadelphia en remuant doucement pour qu'il fonde.

Le conseil Frichti : Ne pas saler l'eau de cuisson des lentilles pour éviter qu'elles deviennent dures et démarrez la cuisson à l'eau froide. . Dans un bac à glaçons, conservez le surplus. Un glaçon équivaut environ à 25gr, décongelez au fur et à mesure ce dont vous avez besoin.

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