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Scarmoza fumée Murgella - Italie

250g

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La scamorza fumée est l'un des produits laitiers italiens les plus appréciés de la tradition des Pouilles. Fabriquée uniquement avec des matières premières élues , comme le lait de vache de haute qualité , et modelé à la main en forme de poire, la scamorza est une icône de la cuisine italienne. En plus, aucune présure animale n'est utilisée lors de la préparation de la scamorza, elle peut donc être considérée comme un véritable fromage pour les végétariens.

Ingrédients


Lait de vache pasteurisé, Sérum d'ensemencement, Sel, Soagulant microbien. Fumage naturel à partir de copeaux de bois certifiés

Allergènes


Lait

Poids


250g, soit 18,77€/kg

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