6 Nonnettes à l'abricot, Frichti (150 g)

Encore une fois, Frichti est allé chercher le meilleur artisan de... nonnettes. Vous connaissez ?
La nonnette est un pain d'épices rond fourré à la confiture, une spécialité de Dijon, "Un muffin sans matière grasse"...
Sa recette est inchangée depuis des décennies : farine de froment, miel et confiture composent ce savoureux rond de pain d'épices.