Poudre de jus de Yuzu (20 g)

La poudre de jus de yuzu est idéale pour la pâtisserie, la réalisation de crèmes, mousses ou encore pour parfumer votre beurre.

Le yuzu a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat. Cette poudre a le goût du jus sans aucune amertume.
Cette poudre est un jus de yuzu qui a été lyophilisé et auquel on a ajouté de la farine de riz.

Ogon no Mura utilise principalement des yuzus cultivés dans le village de Kito, célèbre pour ses fruits d'une qualité exceptionnelle.


Conservation : A conserver au réfrigérateur.

Origine : Japon