Bretzels, Albert Ménès (100 g)

C’est parce qu’ils sont élaborés dans la plus pure tradition que ces bretzels sont d’un croquant et d’un goût incomparables. La pâte est tout d’abord façonnée en longs et fins pâtons qui sont noués individuellement puis saisis dans un bain bouillant avant d’être parsemés de cristaux de sels et passés au four.

Ces bretzels traditionnels sont parfaits à l'heure de l'apéritif.