Tomme brulée (environ 150 - 200 g)

Lait de brebis / Pays Basque
De la fromagerie Beillevaire

Fabriqué au Pays Basque. La Tomme brûlée a une croûte orangé rouge, brûlée quelque peu par les flammes en fin d’affinage. Sa pâte lisse de couleur ivoire est souple. Sa saveur fine et fruitée en fait un incontournable.